Обновлено 15 февраля№ 31799390
Вакансия в архиве
№ 31799390
17 марта
Работа в Вологде / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Директор ресторана

Директор ресторана о'Город

Вологда
полная занятость, на территории работодателя
По договорённости
Посмотреть описание вакансии

Обязанности:

Осуществляет руководство предприятием. Контролирует соблюдение необходимого уровня технической подготовки производства, обеспечивает сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов. Обеспечивает высококачественное обслуживание посетителей в соответствии с законодательством РФ и установленными внутрифирменными стандартами. Осуществляет контроль соблюдения кассовой дисциплины. Планирует бюджет ресторана, контролирует исполнение планов и смет ресторана по расходам. Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологий, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. Принимает меры по совершенствованию организации производства, труда и управления. Осуществляет контроль над качеством приготовления продукции, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и торгово-обслуживающих помещений. Обеспечивает ведение и своевременное представление установленной отчетности о результатах хозяйственно-финансовой деятельности ресторана.

Требования:

Высшее образование; Лидерские качества, творческое мышление; Обязательно знание сферы общественного питания; Хорошее знание ПК (офисных программ, 1С); Умение работать с большим объемом информации; Нацеленность на результат, высокая работоспособность; Умение конструктивно решать производственные задачи.
  • • Высшее образование

Условия:

График работы 5*2 Оформление по ТК РФ Частичная компенсация питания Сотрудник требуется на период декретного отпуска

Вакансия в архиве
№ 31799390
17 марта

компания

Золотой ключик

Золотой ключик

Клиент SuperJob с 2013 года
Более 500 сотрудников
20 вакансий

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя
Войти