Контактная информация
Доступна после размещения резюме
это займет не более 5 минут
Вакансия обновлена 21 июня
Нестле Россия
Привлекательный работодатель
по верcии Суперджоб в 2016 году
Вакансия № 29898550

Инженер процесса (инженер-технолог)

Нестле Россия Вологда
по договоренности, опыт работы от 3 до 6 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
Гарантировать успешное внедрение инноваций и реноваций в производственных процессах, обеспечивать эффективный процесс управления изменениями, контролировать производственные параметры, включая чистку. Проводить оптимизацию процессов.
Обеспечивать внедрение и применение руководящих инструкций и политик Нестле
Развивать знания о сырье, продуктах и производственных процессах у персонала фабрики.
Обеспечение соответствия требованиям компании Нестле в обеспечении производства качественными ресурсами, такими как сжатый воздух, азот, вода, пар.
Выполнять проекты по осуществлению инноваций и реноваций производимых продуктов и производственных процессов
Гарантировать стабильность технологических процессов в производстве каш для детского питания;
Согласовывать и внедрять новые и модифицированные процессы и оборудование в соответствии с рекомендациями РТС;
Разрабатывать Стандартные производственные инструкции (SOP) с учетом ключевых параметров процесса;
Создавать и внедрять MD (производственное досье) для каждого производимого продукта (блок- диаграммы, процессные параметры, включая процедуру по чистке;
Определять, документировать и внедрять все производственные параметры при согласовании с РТС, применять Процедуру по управлению изменениями;
Оценивать существующие производственные модули, находить возможности для улучшения дизайна процесса и технологии, оптимизации производства для снижения затрат. Валидировать решения с экспертами РТС до внедрения;
Проводить анализ коренных причин по инцидентам, касающихся производственных процессов и гарантировать внедрение корректирующих действий в соответствие с утвержденным графиком;
Обладать соответствующими знаниями о сырье, продуктах и производственных процессах для проведения обучения для операторов;
Отслеживать статусы заказов на технические покупки, контролировать поставку всех заказанных элементов;
Гарантировать понятное содержание и своевременное обновление чертежей;
Возглавлять и осуществлять руководство порученными проектами;
Выполнять проекты качественно и в срок;
Знать передовой опыт инновационных разработок в отрасли;
Предоставлять оперативную поддержку производству при запуске новых продуктов на линиях, проводить мониторинг запуска продукта с последующей корректировкой. Рекомендовать фабрике лучшие практики при вводе нового оборудования;
Обеспечивать соответствие продуктов нормативным требованиям, NQMS (система руководства качеством Нестле), руководящим документам Нестле в области безопасности продукта, НАССР (анализ опасности и критические контрольные точки), спецификациям и основным характеристикам (мастер-данными);
Идентифицировать экологические аспекты и опасности своей экологической деятельности.
Выполнять требования по экологии, охране труда, промышленной и пожарной безопасности в своем подразделении.
Требования:
Процесс приёмки сырья (как сухого так и сырого). - Процесс и система пневмотранспортирования
- Процесс загрузки, складирования и дозировки как партиями так и в потоке
- Процесс сырого смешивания, процесс расщепления - Термальные процессы (особенности тепловой обработки, прямого впрыска пара и теплопередачи через стенку).
- Процесс безразборной мойки оборудования. Принципы разборной чистки COP и безразборной чистки CIP (знать 6T).
- Процесс сушки на барабанных сушильных установках. Процесс сушки молока и молочных продуктов.
- Процесс измельчения хлопьев (мельница)
- Процесс сухого смешивания (валидация процесса) - Зонирование производства (различие между зонами базовой, средней и высокой гигиены).
- Процесс фасовки и упаковки

Требуемый опыт работы
- Молочная промышленность
- Кондитерское производство

Образование
Инженер. Магистр. Специализация "Процессы и аппараты пищевых производств."
Условия:
Полный рабочий день
на территории работодателя
Поделиться вакансией в социальных сетях:
Похожие вакансии:
Инженер-технолог Вологодский завод специальных подшипников, от 20 000 до 30 000 руб.
Технолог пекарного и кондитерского производства Группа компаний "Лик-Ямал", по договоренности
Технолог кулинарного производства Макси, по договоренности
Монтажник (технологии) Траст Групп, от 75 000 руб.

Вакансия размещена в отраслях:

Другие вакансии

«Инженер технолог»