«Обедов» — это современная технологичная компания, которая предоставляет универсальную линейку услуг по пищевому обслуживанию различных...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
Составление заявок на сырье; Приемка сырья от поставщиков по количеству и качеству; Проведение инвентаризаций; Приготовление блюд холодного и горячего цеха по ТТК Компании; Соблюдение Санпина.
Требования:
Опыт на аналогичной должности на предприятиях общественного питания и производствах Работа по ТТК Знание и соблюдение Санпина Наличие медицинской книжки Желание работать Неконфликтность Опыт работы на массовом производстве, мин. 500 порц / день Опыт работы в мясном цеху (приготовление п/ф, не обвальщик)
Условия:
График 5/2 с 7:00 до 16:00 - Работу в дружной команде - Уверенность в завтрашнем дне: официальное оформление, «белая» заработная плата - Бесплатное и вкусное питание в комфортной атмосфере - Фирменную яркую спецодежду - Развиваться вместе с нами: обучение во время работы, а для успешных и целеустремлённых – карьерный рост «без границ» - Премии за плодотворный труд - Заботу о вашем здоровье: оформление санитарной книжки
Работа в мясномцехе: приготовление мясных и рыбных п/ф , примерно 600 единиц. Соблюдение ТТК и стандартов компании. Опыт работы в массовом общественном питании. Ответственность.
Приготовление полуфабрикатов из мяса , птицы, рыбы согласно технологических карт. Порционирование блюд, контроль качества… Опыт работы с мясной группой. Знание технологии приготовления заготовок из мяса, птицы, рыбы. Знания правил обслуживания…
Лучший из видовых: Blackchops находится напротив Цирка и выходит на Фонтанку галереей окон. Приготовление блюд по ТТК. Контроль… Имеешь опыт работы поваром от 2-х лет. Понимаешь, что результат достигается…
Приготовление супов 200 порций (мясной 150 порций, 50 порций постного ). Приготовление салатов в ассортименте 4-5 видов всего… Умение работать в строгом соответствии с технологическими картами.