Вакансия в архиве
№ 36543012
28 апреля
Работа в Вологде / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Су-шеф

Су-шеф (м. Нагатинская)

Москва, Нагатинская
Опыт работы от 6 лет, сменный график работы
По договорённости


Легендарный ресторан европейской кухни при банном spa комплексе , приглашает тебя в нашу команду на должность:

Су-шеф

Обязанности:

  • Организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации;
  • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
  • Контроль товарного соседства и маркировок;
  • Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции;
  • Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
  • Заказ продукции и контроль наличия сертификатов на продукцию;
  • Прием продуктов и сопутствующего товара.


Требования:

  • Опыт работы в ресторанной сфере от 10-ти лет, су-шефом в ресторанах от полутора лет;
  • Знание русской и европейской кухни;
  • Знание организации и технологии производства блюд;
  • Знание санитарных норм;
  • Пунктуальность, повышенная ответственность, управленческие качества.


Условия:

Престижный работодатель - Компания - лидер по девелопменту и развитию Foodmarket формата в России более 20 лет.


Какие условия работы мы предлагаем?

  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы 3/3;
  • Место работы: м.Молодежная ;
  • Стабильность и уверенность в завтрашнем дне;
  • Заработная плата : 75 000 тысяч рублей;
  • Работу в легендарном банном комплексе.


контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 36543012
28 апреля

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!

похожие вакансии

  • Будьте первым
    от 70 000 руб./месяц
    15:07Москва, Тульская
    Участие в разработке технологических карт. Контроль учета (ежедневная сдача актов списания / приготовления / проработки)
    Профессиональный вкус. Творческий подход к работе. Знание современных тенденций рынка. Опыт разработки и введения новых десертов…
  • от 80 000 руб./месяц
    13:20Москва
    Приготовление и отдача блюд. Готовка блюд по тех. картам. Соблюдение технологии приготовления блюд. Контроль внешнего вида…
    Опыт работы от 2-х лет. Умение готовить по тех. картам. Знание японской кухни. Знание норм СЭС. Мед. книжка
  • до 55 000 руб./месяц
    13:01Москва
    Контроль и координация работы упаковщиков на пищевом производстве. Контроль отдачи блюд согласно ТТК
    Опыт работы от 1 года в должности старшего упаковщика/су-шефа. Желательно наличие действующей мед.книжки. Активность,внимательность…
  • Будьте первым
    По договорённости
    12:46Москва, Тушинская, Сходненская
    Организация работы горячего цеха на производстве, контроль. Контроль качества входящего сырья и готовой продукции, инвентаризация
    Опыт работы су-шефом горячего цеха на производстве от 1 года. Самостоятельность, навыки управления коллективом. Ответственность…
  • от 40 000 руб./месяц
    12:13Москва
    Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Составление заказов…
    Наличие медицинской книжки или готовность ее оформления. Опыт работы в должности су-шеф. Аккуратность, ответственность, пунктуальность…
  • 11:30Москва
    Организация бесперебойной работы цеха. Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии…
    Высшее технологическое или среднее специальное образование. Стаж работы на аналогичной должности от 2-х лет. Опыт руководства…